Description: Αναλυτικές εφαρμογές βιοαισθητήρων λιπιδικών μεμβρανών για τον προσδιορισμό συνθετικών γλυκαντικών ουσιών στα τρόφιμα/

Main Author:	Παντούλιας, Σπυρίδων Π.
Corporate Authors:	Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Χημείας., Τομέας Ι, Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα: [χ. ό.], 2001
Subjects:	Χημεία τροφίμων Βιοαισθητήρες

Physical Description:	ix, 146 σ. : διαγρ., πίν. ; 30 εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφία :σ. 142 - 146