Τεχνολογία λιπών και ελαίων/

Main Author: Γαροφαλάκης, Εμμανουήλ Γ.
Corporate Author: Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα: [χ.ό.], 1998
Series:Εργαστηριακές ασκήσεις
Subjects:
Physical Description:135, 10 σ. : εικ., πίν. ; 30 εκ.
Bibliography:Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές