Μελέτη των λιπιδίων του δεκάποδου καρκινοειδούς "palinurus elephas"/

Main Author: Μπιτζιλέκης, Θοδωρής
Corporate Authors: Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας., Τομέας Χημείας Τροφίμων
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα: [χ.ό.], 1999
Subjects:
Item Description:Περιέχει περίληψη στα ελληνικά και αγγλικά
Physical Description:88 σ. : πίν., διαγρ. ; 30 εκ.
Bibliography:Περιλαμβάνει βιβλιογραφία: σ. 84-88