Conséquences sanitaires de la présence d’acrylamide dans les denrées alimentaires Rapport d’une consultation conjointe FAO / OMS ŕeunie au Siège de l'OMS, Genève, Suisse, du 25 au 27 juin 2002

Corporate Author: Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food
Format: Book
Language:French
Published: Genève Organisation Mondiale de la Santé c2002
Series:Consultations sur la salubrite des aliments
Subjects:
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