Description: Μελέτη επί της συστάσεως του καρπού της τομάτας και του πελτέ αυτής/

Main Author:	Ζαγανιάρης, Ιωάννης Ν.
Corporate Author:	Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Εργαστήριο Οργανικής Χημείας
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Εν Αθήναις: [χ.ό.]: 1926
Subjects:	Χημεία τροφίμων

Physical Description:	38 σ. : πίν. ; 24 εκ.
Bibliography:	Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές