| LEADER | 00843nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 961121 | ||
| 005 | 20171111231429.0 | ||
| 008 | 980522s1990 gr gre | ||
| 050 | 4 | |a TX545 |b .M73 1990 | |
| 100 | 1 | |a Μπαλατσούρας, Γιώργος Δ. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Χημεία-τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων / |c Γιώργος Δ. Μπαλατσούρα. |
| 260 | |a Αθήνα : |b [χ.ο.], |c 1982. | ||
| 300 | |a 375 σ. ; |c 23εκ. | ||
| 504 | |a Περιέχει βιβλιογραφία. | ||
| 650 | 0 | |a Food |x Analysis | |
| 650 | 0 | |a Food conservation | |
| 650 | 0 | |a Food |x Composition | |
| 650 | 4 | |a Τρόφιμα |x Συντήρηση | |
| 650 | 4 | |a Τρόφιμα |x Ανάλυση | |
| 650 | 4 | |a Τρόφιμα |x Σύσταση | |
| 952 | |a GRHeTEI |b 59ccc4a46c5ad1344607fc12 |c 998a |d 945l |e T545.M73 1990 |t 2 |x m |z Books | ||
