Description: Nutrition and biochemistry of phospholipids/

Other Authors:	Szuhaj, Bernard F., Nieuwenhuyzen, Willem van
Format:	Book
Language:	English
Published:	[Champaign, Ill.?]: AOCS press, c2003
Subjects:	Φωσφολιπίδια Βιοχημεία Διατροφή Phospholipids Biochemistry Nutrition

Physical Description:	vi, 250 σ. : εικ. ; 24 εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο
ISBN:	1893997421