Description: Επεξεργασία κρέατος/

Main Author:	Πολυμενίδης, Αθανάσιος
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήναι: Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής & Επαγγελματικής Εκπαιδεύσεως, [19--;]-
Subjects:	Κρέας > Βιομηχανία και εμπόριο Αλλαντικά Τεχνολογία τροφίμων

Physical Description:	τ. ; 24 εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές