Η ελιά και το λάδι από την αρχαιότητα έως σήμερα : [Πρακτικά] Αθήνα, 1-2 Οκτωβρίου 1999 Μέγαρον Ακαδημίας Αθηνών - Πολυμέρου-Καμηλάκη, Αικατερίνη,; Καμηλάκης, Παναγιώτης Ι. (Δημοσιεύματα του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας, 2003)