Cover Image

Ανάπτυξη μεθόδου ανίχνευσης και ποσοτικού προσδιορισμού πρόβειου γάλακτος και ανίχνευση νοθείας με αγελαδινό γάλα σε τυρί ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. /

Main Author: Κουτσμανής, Χρήστος.
Corporate Author: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας.
Other Authors: Μούτου, Κατερίνα,
Format: Book
Language:Greek
Published: Λάρισα : [χ.ό.], 2015.
Subjects:
Τυρί > Ποιοτικός έλεγχος.
Χημεία τροφίμων.
Μοριακοί δείκτες.
Online Access:http://hdl.handle.net/11615/45676

Similar Items

Similar Items