Holdings: Handbook of vegetable science and technology :production, composition, storage, and processing /

Other Authors:	Kadam, S. S., Salunkhe, D. K.
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : Marcel Dekker , c1998 .
Subjects:	Truck farming Vegetables Vegetables > Postharvest technology Vegetables > Processing

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC