Συνδιαστική εφαρμογή των σύγχρονων δυνατοτήτων της κινητής τηλεφωνίας και των απαιτήσεων H.A.C.C.P., στο πλαίσιο της εγκατάστασης ενός συστήματος διαχείρισης ποιότητας, σε βιομηχανία τροφίμων [Διπλωματική διατριβή] - Αλεξάνδρου, Ελένη-Μαρία (Ε.Α.Π., 2008)