Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως : (Εκτός του γάλακτος και των προίόντων του) /

Main Author: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. 1932- (Author)
Other Authors: Βαρελτζής, Κ. Π., Αμβροσιάδης, Ι. Α.
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη : Σύγχρονη Παιδεία, 2002.
Edition:2η έκδ.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας664.9 ΓΕΩ2ΠροβολήOPAC