Κινητική και κρυσταλλογραφική μελέτη της σύνδεσης ενός νέου γλυκοπυρανοζιλικού αναλόγου στη φωσφορυλάση του γλυκογόνου - Οικονομάκος, Γεώργιος ([χ.ό.], 2012)