Εργαστήριο μαγειρικής- ζαχαροπλαστικής /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα :
Ευρωπαικές Τεχνολογικές Εκδόσεις,
c.2003
|
| Subjects: |
| Item Description: | Περιλαμβάνει πίνακα θρεπτικών αξιών |
|---|---|
| Physical Description: | 355 σ.: εικ.; 24 εκ. |
| Bibliography: | Περιλαμβάνει ευρετήριο όρων και συνταγών |
| ISBN: | 9603313637 |