Η γαστρονομία ως συγκριτικό πλεονέκτημα τουριστικής ανάπτυξης του τουρισμού στην Ελλάδα [Διπλωματική διατριβή] - Βασιλάκη, Ευθαλία (Ε.Α.Π., 2013)