Σχεδιασμός και μελέτη συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφιμών σε συσκευαστήριο σταφυλιών [Διπλωματική διατριβή] - Γαλαριώτου, Ειρήνη (Ε.Α.Π., 2013)