Cover Image

Μικροβιακή ποιότητα ελληνικών τύπων μελιού : πόσο ασφαλή είναι /

Main Author:	Παπαευαγγέλου, Φωτεινή
Corporate Authors:	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας., Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας
Other Authors:	Μόσιαλος, Δημήτρης
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Λάρισα: [χ.ό.], 2011
Subjects:	ΜΕΛΙ > ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Similar Items

Αντιμικροβιακή δράση ελληνικών τύπων μελιού έναντι βακτηρίων κλινικής σημασίας/
by: Ανθιμίδου, Ελένη
Published: (2011)

Αντιμικροβιακή δράση ελληνικών τύπων μελιού έναντι βακτηρίων κλινικής σημασίας/
by: Οικονόμου, Κωνσταντίνα
Published: (2013)

Αναστολή της παραγωγής μολυσματικών παραγόντων (virulence factors) από την Pseudomonas aeruginosa παρουσία μελιού/
by: Κουβάτση, Αντωνία
Published: (2013)

Απομόνωση και ταυτοποίηση βακτηρίων από το μέλι με αντιμικροβιακή δράση/
by: Τζήκου, Αικατερίνη
Published: (2013)

Απομόνωση και ταυτοποίηση βακτηρίων από το μέλι με αντιμικροβιακή δράση/
by: Κουτσού, Ιωάννα
Published: (2012)

Ανίχνευση αντιμικροβιακών ουσιών σε μέλια του Ολύμπου = Detection of antimicrobial substances in honeys from the Olympus /
by: Δάμτσιας, Θεοφάνης.
Published: (2016)

Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για τον έλεγχο ποιότητας και την ταυτοποίηση κίτρινων τυριών/
by: Θεοδοσιάδη, Αικατερίνη-Αγάπη
Published: (2010)

Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για τον έλεγχο ποιότητας και την ταυτοποίηση φέτας/
by: Πανυτσίδου, Χρυσούλα
Published: (2010)

Ταυτοποίηση ειδών σε τυποποιημένα κρέατα με ανάλυση γενετικών δεικτών/
by: Γκοτοσόπουλος, Βασίλης Δ.
Published: (2010)

Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για την ταυτοποίηση ειδών γάλακτος/
by: Ντάκος, Κωνσταντίνος
Published: (2010)

Συγκριτική αξιολόγηση του προφίλ των λιπαρών οξέων σε δείγματα συμβατικού και βιολογικού αίγειου και πρόβειου γάλακτος/
by: Αλημπαντέ, Αγγελική
Published: (2013)

Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για την ταυτοποίηση ειδών κρέατος στην αλυσίδα εμπορίας τους/
by: Σταμούλης, Παναγιώτης
Published: (2009)

Μεταβολή κατά την συντήρηση υπό ψύξη των βιογενών αμινών και των μικροβιολογικών ομάδων σε ζυμούμενα αλλαντικά (αέρος) παραγόμενα στην Ελλάδα/
by: Μιμίδου, Φωτεινή
Published: (2013)

Πιστοποίηση της αυθεντικότητας των παραδοσιακών προϊόντων του ελαιολάδου, μελιού και κρασιού = Authentication of traditional products of olive oil, honey and wine /
by: Σωτηροπούλου, Σωτηρία Δ.
Published: (2017)

Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για τον έλεγχο ποιότητας και την ταυτοποίηση ελληνικών τυριών Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης/
by: Αργυρακούλης, Νικόλαος
Published: (2012)

Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για τον έλεγχο ποιότητας και την ταυτοποίηση ελληνικών τυριών Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης/
by: Αργυρακούλης, Νικόλαος
Published: (2012)

Διαφοροποίηση της γεωγραφικής και βοτανικής προέλευσης ελληνικών δειγμάτων μελιού με τη βοήθεια ενόργανης χημικής και στατιστικής ανάλυσης gre
by: Καραμπάγιας, Ιωάννης Κ.
Published: (2014)

Ανάπτυξη μεθόδου ανίχνευσης και ποσοτικού προσδιορισμού αίγειου γάλακτος στην Φέτα /
by: Φωτεινιάς, Νικόλαος Ι.
Published: (2015)

Ανάπτυξη μεθόδου ανίχνευσης και ποσοτικού προσδιορισμού πρόβειου γάλακτος και ανίχνευση νοθείας με αγελαδινό γάλα σε τυρί ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. /
by: Κουτσμανής, Χρήστος.
Published: (2015)

Ανάπτυξη μεθόδου ανίχνευσης και ποσοτικού προσδιορισμού πρόβειου γάλακτος και ανίχνευση νοθείας με αγελαδινό γάλα σε τυρί ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. /
by: Κουτσμανής, Χρήστος.
Published: (2015)

Ανάπτυξη μεθόδου ανίχνευσης και ποσοτικού προσδιορισμού αίγειου γάλακτος στην Φέτα /
by: Φωτεινιάς, Νικόλαος Ι.
Published: (2015)

Ελεγχος προσμίξεων σε τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης (γαλοπούλα και κοτόπουλο) με μοριακούς δείκτες/
by: Κολοβός, Ματθαίος
Published: (2012)

Ελεγχος προσμίξεων σε τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης (γαλοπούλα και κοτόπουλο) με μοριακούς δείκτες/
by: Κολοβός, Ματθαίος
Published: (2012)

Ανάπτυξη μεθόδου ανίχνευσης και ποσοτικού προσδιορισμού χοιρινού κρέατος σε μίγματα κρέατος/
by: Μπαλαγιάννης, Χρήστος
Published: (2014)

Μοριακές τεχνικές και πιστοποίηση κονσερβοποιημένων αλιευμάτων/
by: Καραγεώργου, Ιωάννα
Published: (2012)

Ελεγχος προσμίξεων σε τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης με μοριακούς δείκτες= Development of molecular markers for the identification of admixtures in food of animal origin/
by: Γαλάρα, Ιωάννα
Published: (2012)

Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων Εργαστηριακό εγχειρίδιο
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2005)

Γυρεοσκοπική εξέταση μελιού/
by: Σκοτιδάκη, Ειρήνη Ν.
Published: (2005)

Προγραμματισμός για την ποιότητα
Published: (2000)

Μελέτη της αντιοξειδωτικής δράσης δειγμάτων μελιού της περιοχής Ολύμπου= Study of the antioxidant activity of honey samples from the region of Olympus/
by: Σουλιτσιώτης, Νικόλαος Δ.
Published: (2014)

Ποιότητα Ποιοτικός έλεγχος
Published: (2000)

Έλεγχος και διασφάλιση ποιότητας με στοιχεία μετρολογίας και χημειομετρίας
by: Ζαχαριάδης, Γεώργιος Α.
Published: (2013)

Βασικές εργαστηριακές εξετάσεις γάλακτος/
by: Νάκος, Δημήτριος Σ.
Published: (2003)

Ποιότητα και περιβάλλον /
by: Μεγαλόφωνος, fΣυμεών
Published: (2001)

La qualite des produits en France : XVIIIe-XXe siecles /
Published: (2003)

Ειδικά θέματα για την ποιότητα/
by: Κυριακίδης, Διονύσιος Γ.

Ειδικά θέματα για την ποιότητα
by: Μπεσέρης, Γεώργιος
Published: (2008)

Ειδικά θέματα για την ποιότητα
Published: (2001)

Honey, wild flowers and healing plants of Greece
by: Λαμπράκη, Μυρσίνη (1965-)
Published: (2003)

Honig, Wildblumen und Heilkräuter Griechenlands
by: Λαμπράκη, Μυρσίνη (1965-)
Published: (2003)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_0kmfq1n6rdqfgfooooj89asmm6