Διοίκηση ανθρώπινων πόρων διοίκηση και εκπαίδευση προσωπικού σε ξενοδοχειακές μονάδες πολυτελείας: [Διπλωματική διατριβή] - Ζέρβα, Στεφανία (Ε.Α.Π., 2007)