Διάρθρωση, παραγωγικότητα και οικονομικότητα διαφόρων κλάδων κτηνοτροφίας στο χώρο της Ηπείρου, Θεσσαλίας, Μακεδονίας και Θράκης μακροοικονομική παρουσίαση του θέματος - Κιτσοπανίδης, Γεώργιος Ι. (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, 1986)