Συνάντηση ανατολής και δύσης στα εδάφη της αυτοκρατορίας: οι απόψεις των Βυζαντινών για τους Σταυροφορους - Κόλια-Δερμιτζάκη, Αθηνά (Υλικό, Φυσικό και Πνευματικό Περιβάλλον στον Βυζαντινό και Μεταβυζαντινό Κόσμο, 2000)