Βασικές αρχές για τη βιολογική γεωργία και την επεξεργασία τροφόμων και οδηγίες για τα κοινωνικά δικαιώματα και το δίκαιο εμπόριο, τον καφέ, το κακάο και το τσάι, εκτίμηση των εισροών στη βιολογική γεωργία: αποφάσεις της γενικής συνέλευσης της IFOAM στο Christchurch της Νέας Ζηλανδίας, 15 Δεκεμβρίου 1994 (ΔΗΩ, 1994)