Προβλήματα της βιομηχανίας γάλακτος: διερεύνησις των δυνατοτήτων ιδρύσεως καί του τόπου εγκαταστάσεως νέων μονάδων γάλακτος διά τήν περίοδον 1966-70 - Μπαϊμπάς, Ματθαίος Ν. (Σειρά μελετών, 1967)