Αειφορία στη γεωργία και στην παραγωγή τροφίμων: προσαρμογή απέναντι στο μεταβαλλόμενο φυσικό, κοινωνικό, οικονομικό και θεσμικό περιβάλλον: πρακτικά - Μπεόπουλος, Νίκος; Κουτσούρης, Αλέξανδρος Ε. (Εταιρεία Αγροτικής Οικονομίας, 2012)