Description: Εκχύλιση συστατικών της γαλλικής δρυός σε ερυθρό οίνο από την ποικιλία Αγιωργήτικο

Main Author:	Λιολιούσης, Θεόδωρος
Corporate Author:	Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Other Authors:	Κοτσερίδης, Γεώργιος
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	2007
Subjects:	Wine and wine making > Analysis Wine adulteration

Physical Description:	119 σ.
Bibliography:	Βιβλιογραφία: σ. 117-119