Μεταβολές φυσικοχημικών χαρακτηριστικών του ελαιόλαδου της ποικιλίας κορωνέϊκης κατά την πορεία ωρίμανσης του ελαιοκάρπου/

Main Author: Κουτσαυτάκης, Αριστείδης Ιωαν.
Corporate Author: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Other Authors: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δ.
Format: Book
Language:Greek
Published: 1992
Subjects:
Online Access:http://thesis.ekt.gr/12440

Internet

http://thesis.ekt.gr/12440
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο ΑθηνώνΔΔ 664.362 ΚΟΥ1ΠροβολήOPAC