31 αξέχαστα χρόνια στο ξύλινο τιμόνι της "Ελευθεροτυπίας" και της "Κυριακάτικης Ε" - Φυντανίδης, Σεραφείμ Δ. (1937-2014) (Ντοκουμέντα, 2014)