Στα μονοπάτια του Ολύμπου Ημερήσιο εκπαιδευτικό πρόγραμμα - Τσιγκάνου, Κατερίνα (Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ανατολικού Ολύμπου, 2008)