Αρχές οργάνωσης και διοίκησης επιχειρήσεων και υπηρεσιών Γ΄ Λυκείου, τεχνολογική κατεύθυνση - Μαρινόγλου, Ελένη (Φροντιστήρια "Σύγχρονο", 2007)