Cover Image

Οι μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων Εργαστηριακό εγχειρίδιο μηχανικής τροφίμων

Main Author: Λαμπρόπουλος, Αθανάσιος Ε.
Other Authors: Ανέστης, Στυλιανός Ε.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα Πύλες c2005
Subjects:
Τεχνολογία τροφίμων
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνική Βιβλιοθήκη10637/2006-22ΠροβολήOPAC

Similar Items