Skip to content
Toggle navigation
Language
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Γαλακτοκομία :
Similar Items
Cite this
Text this
Email this
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Γαλακτοκομία : τεχνολογία των προϊόντων του γάλακτος /
Main Author:
Μανωλκίδης, Κωνσταντίνος Κ.
Format:
Book
Language:
Greek
Published:
Θεσσαλονίκη :
[χ.ό.],
1975.
Subjects:
Dairying
Butter
Cheesemaking
Yogurt
Cheese
>
Varieties
Γαλακτοκομία
Βούτυρο
Τυροκομία
Γιαούρτη
Τυρί
>
Ποικιλίες
Holdings
Description
Table of Contents
Similar Items
Staff View
Similar Items
Γαλακτοκομία /
by: Καμιναρίδης, Στέλιος
Published: (2009)
Η βιομηχανία γάλακτος : γαλακτοκομία, τυροκομία, βουτυροκομία /
by: Ανάσης, Εμμανουήλ Σ.
Published: (1965)
Γαλακτοκομία /
by: Ζαρμπούτης, Γιάννης Β.
Published: (1994)
Τυρί : τεχνολογία γάλακτος, τυροκομία, παρουσίαση τυριών /
by: Μπίντσης, Θωμάς, 1973-
Published: (2009)
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος : τυροκομία /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόριος Κ.
Published: (1994)
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος : τυροκομία /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόριος Κ.
Published: (2001)
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /
by: Μπίντσης, Θωμάς, 1973-
Published: (2013)
Κάνω το δικό μου τυρί & γιαούρτι /
by: Scholz, Wolfgang
Published: (1998)
Η τυροκομία στην πράξη : εφαρμοσμένη τεχνολογία τυριών, κρέμας, βουτύρου παραδοσιακή και σύγχρονη /
by: Κυριακόπουλος, Παναγιώτης Ι.
Published: (1995)
Η μεγάλη εγκυκλοπαίδεια τυριά : ένας πλούσιος οδηγός για όλα τα τυριά του κόσμου & 100 αλμυρές και γλυκιές γεύσεις με τυρί /
by: Harbutt, Juliet
Published: (2008)
Ελληνικό τυρί : γεύσεις & συνταγές /
by: Μαμαλάκης, Ηλίας
Published: (2000)
Λεξικό για τυριά : παραγωγή, προέλευση, τύποι, γεύση /
by: Iburg, Anne
Published: (2006)
Ελληνικό τυρί : γεύσεις & συνταγές /
by: Μαμαλάκης, Ηλίας
Published: (2000)
Τυροκομία :χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (2004)
Τυροκομία
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1993)
Improving the flavour of cheese /
Published: (2007)
Ελληνικά τυριά: μια παράδοση αιώνων /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1998)
2003/11. Γαλακτοκομία. Τρίαινα.
Published: (2003)
Home cheese making : recipes for 75 homemade cheeses /
by: Carroll, Ricki
Published: (2002)
Make your own cheese, butter and yogurt at home /
by: Rademaker, Joop
Published: (1970)
Γαλακτοκομία/
by: Ζαρμπούτης, Γιάννης Β.
Published: (1994)
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος : ζυμούμενα προϊόντα, παγωτό, κρέμα, βούτυρο /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόριος Κ.
Published: (2001)
Le fromage :de la science a lʹ assurance-qualite /
by: Eck, Andre
Published: (1997)
Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : τυροκομία /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (2001)
Τυροκομία /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ
Published: (1993)
Τυροκομία : χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ
Published: (2004)
Στοιχεία τεχνολογίας & έλεγχοι ποιότητας γάλακτος & γαλακτοκομικών προϊόντων : εργαστηριακό εγχειρίδιο /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2005)
Διεθνές σεμινάριο παραγωγής και αξιοποίησης αιγοπρόβειου γάλακτος : διήμερο αφιερωμένο σε Έλληνες επιστήμονες : κείμενα ομιλιών [Αʹ Διεθνούς Σεμιναρίου που πραγματοποιήθηκε στην] Αθήνα, 23-27 Σεπτεμβρίου 1985 [με θέμα]: Παραγωγή και αξιοποίηση του αιγείου και προβείου γάλακτος /
Published: (1985)
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (1993)
Γιαούρτι : η τροφή της μακροζωίας /
by: Παπανικολή, Τούλα
Published: (1996)
Γιαούρτι : ευχαριστώ θα πάρω! /
by: Σφυρή, Ερμιόνη
Published: (2000)
Η βιομηχανία γάλακτος: γαλακτοκομία, τυροκομία, βουτυροκομία/
by: Ανάσης, Εμμανουήλ Σ.
Published: (1965)
Επιμορφωτικό σεμινάριο : [κείμενα ομιλιών σεμιναρίου που πραγματοποιήθηκε στη] Λάρισα, 5-7 Ιουνίου 1991 [με θέμα]: Γάλα - Ποιότητα - Παραδοσιακά τυριά /
Published: (1991)
Γάλα και προϊόντα γάλακτος : τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /
by: Varnam, Alan H.
Published: (2008)
Γαλακτοκομία.
Published: (1991)
Dairy science and technology /
by: Walstra, Pieter
Published: (2006)
Γάλα : επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2011)
Γαλακτοκομία /
by: Μανωλκίδης, Κωνσταντίνος Σ.
Published: (1983)
Τυροκομία /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μιχ.
Γαλακτοκομία,
Published: (1999)
Similar Items
Γαλακτοκομία /
by: Καμιναρίδης, Στέλιος
Published: (2009)
Η βιομηχανία γάλακτος : γαλακτοκομία, τυροκομία, βουτυροκομία /
by: Ανάσης, Εμμανουήλ Σ.
Published: (1965)
Γαλακτοκομία /
by: Ζαρμπούτης, Γιάννης Β.
Published: (1994)
Τυρί : τεχνολογία γάλακτος, τυροκομία, παρουσίαση τυριών /
by: Μπίντσης, Θωμάς, 1973-
Published: (2009)
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος : τυροκομία /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόριος Κ.
Published: (1994)
×
Loading...
