Κάνω το δικό μου τυρί & γιαούρτι /

Main Author:	Scholz, Wolfgang
Other Authors:	Παπαδάκη, Μαρία
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Ψύχαλος, c1998.
Subjects:	Cheesemaking Cheese Yogurt Τυροκομία Τυρί

Similar Items

Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι /
by: Μπίντσης, Θωμάς, 1973-
Published: (2013)

Τυρί : τεχνολογία γάλακτος, τυροκομία, παρουσίαση τυριών /
by: Μπίντσης, Θωμάς, 1973-
Published: (2009)

Ελληνικό τυρί : γεύσεις & συνταγές /
by: Μαμαλάκης, Ηλίας
Published: (2000)

Ελληνικό τυρί : γεύσεις & συνταγές /
by: Μαμαλάκης, Ηλίας
Published: (2000)

Improving the flavour of cheese /
Published: (2007)

Η μεγάλη εγκυκλοπαίδεια τυριά : ένας πλούσιος οδηγός για όλα τα τυριά του κόσμου & 100 αλμυρές και γλυκιές γεύσεις με τυρί /
by: Harbutt, Juliet
Published: (2008)

Ελληνικά τυριά: μια παράδοση αιώνων /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1998)

Η τυροκομία στην πράξη : εφαρμοσμένη τεχνολογία τυριών, κρέμας, βουτύρου παραδοσιακή και σύγχρονη /
by: Κυριακόπουλος, Παναγιώτης Ι.
Published: (1995)

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος : τυροκομία /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόριος Κ.
Published: (1994)

Λεξικό για τυριά : παραγωγή, προέλευση, τύποι, γεύση /
by: Iburg, Anne
Published: (2006)

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος : τυροκομία /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόριος Κ.
Published: (2001)

Τυροκομία :χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (2004)

Τυροκομία
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1993)

Γιαούρτι : ευχαριστώ θα πάρω! /
by: Σφυρή, Ερμιόνη
Published: (2000)

Γιαούρτι : η τροφή της μακροζωίας /
by: Παπανικολή, Τούλα
Published: (1996)

Le fromage :de la science a lʹ assurance-qualite /
by: Eck, Andre
Published: (1997)

Γαλακτοκομία : τεχνολογία των προϊόντων του γάλακτος /
by: Μανωλκίδης, Κωνσταντίνος Κ.
Published: (1975)

Ελληνικό τυρί : γεύσεις και συνταγές /
by: Μαμαλάκης, Ηλίας
Published: (2000)

Home cheese making : recipes for 75 homemade cheeses /
by: Carroll, Ricki
Published: (2002)

Make your own cheese, butter and yogurt at home /
by: Rademaker, Joop
Published: (1970)

Τυροκομία Χημεία, Φυσικοχημεία, Μικροβιολογία
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ M.
Published: (2004)

Γαλακτοκομία /
by: Καμιναρίδης, Στέλιος
Published: (2009)

Γιαούρτι: η τροφή της μακροζωίας/
Published: (1991)

Cheesemaking practice /
by: Scott, R.
Published: (1998)

Η βιομηχανία γάλακτος : γαλακτοκομία, τυροκομία, βουτυροκομία /
by: Ανάσης, Εμμανουήλ Σ.
Published: (1965)

Λεξικό Dumontʹs :τυριά :παραγωγή - προέλευση - τύποι - γεύση /
by: Iburg, Anne
Published: (2006)

Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : τυροκομία /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (2001)

Τυροκομία /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ
Published: (1993)

Τυροκομία : χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ
Published: (2004)

2003/11. Γαλακτοκομία. Τρίαινα.
Published: (2003)

Διεθνές σεμινάριο παραγωγής και αξιοποίησης αιγοπρόβειου γάλακτος : διήμερο αφιερωμένο σε Έλληνες επιστήμονες : κείμενα ομιλιών [Αʹ Διεθνούς Σεμιναρίου που πραγματοποιήθηκε στην] Αθήνα, 23-27 Σεπτεμβρίου 1985 [με θέμα]: Παραγωγή και αξιοποίηση του αιγείου και προβείου γάλακτος /
Published: (1985)

Feta and related cheeses /
Published: (1996)

Επιμορφωτικό σεμινάριο : [κείμενα ομιλιών σεμιναρίου που πραγματοποιήθηκε στη] Λάρισα, 5-7 Ιουνίου 1991 [με θέμα]: Γάλα - Ποιότητα - Παραδοσιακά τυριά /
Published: (1991)

Cheese ripening and technology : abstracts of IDF Symposium held in Banff, Canada, March 2000
Published: (2000)

Ο καλός τυροκόμος: πρακτικές γνώσεις για την γαλακτοκομία βουτυροκομία τυροκομία/
by: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Published: (1953)

Ελληνική τυροκομία/
by: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Published: (1956)

Τυρί : τεχνολογία γάλακτος, τυροκομία, παρουσίαση τυριών /
by: Μπίντσης, Θωμάς.
Published: (2000)

Τυροκομία/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1993)

Παρασκευή και μελέτη τυριών τυρογάλακτος μειωμένης λιποπεριεκτικότητας/
by: Ηλίας-Δημόπουλος, Ευάγγελος
Published: (2013)

Τυροκομία /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μιχ.

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_b5esfa92tjriu3482bp07u1ds1