Ιστορία και παράδοση του ούζου Πρακτικά εκδήλωσης, καλοκαίρι 2003, Πλωμάρι Λέσβου - Βαρτή - Ματαράγκα, Μυρσίνη (Πολιτιστικός Σύλλογος "Το Πόλιον", 2003)