Το ελαιόλαδο : χημική σύνθεση, τεχνολογία, ποιοτικός έλεγχος, βιολογική αξία /

Main Author: Κυριτσάκης, Απόστολος
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη : Α.Σ.Ε., c1988.
Subjects:
Physical Description:307 σ. : εικ., πίν. ; 24 εκ.
Bibliography:Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.