Μπαχαρικό λεξικό: ένα παρ' ολίγον σοφό βιβλίο κουζινικού, γιατροσοφιστικού, λογοτεχνικού, λαογραφικού, (ελαφρώς) βιοχημικού και ( στο έπακρο) ιστορικού περιεχομένου - Πλατής, Νίκος Δ., 1951- (Κέδρος, 2003)