Τεχνολογία ζαχαροπλαστικής
Main Author: | Schild, Egon |
---|---|
Other Authors: | Παπαφράγκου, Πολυάννα |
Format: | Book |
Language: | Greek German |
Published: |
Αθήνα
Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
c2003
|
Series: | Βιβλιοθήκη επισιτιστικών επαγγελμάτων
|
Subjects: |
Similar Items
-
Εγχειρίδιο ζαχαροπλαστικής
by: Amendola, Joseph
Published: (1997) -
Ζύμες ζαχαροπλαστικής 45 συνταγές
Published: (2012) -
Θησαυροί της ζαχαροπλαστικής Ζαχαροπλαστική, αρτοποιία
by: Βαλσαμίδης, Παναγιώτης Δ.
Published: (2003) -
Ζύμες ζαχαροπλαστικής : 45 συνταγές /
Published: (2012) -
Επάγγελμα ζαχαροπλάστης Υλικά ζαχαροπλαστικής
by: Schild, Egon
Published: (2003)