Chocolate, cocoa, and confectionery : science and technology /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
New York:
Chapman & Hall,
c1989
|
| Edition: | 3rd ed. |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.153 MIN | 1 | Προβολή | OPAC |
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.153 MIN | 2 | Προβολή | OPAC |
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | 2 | Προβολή | OPAC |