Sensory evaluation techniques /

Main Author: Meilgaard, Morten.
Corporate Author: Taylor & Francis
Other Authors: Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas
Format: Book
Language:English
Published: Boca Raton : Taylor & Francis, c2007.
Edition:4th ed.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας664.07 MEI1ΠροβολήOPAC
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας664.07 MEI1ΠροβολήOPAC