Μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων
Main Author: | Λαμπρόπουλος, Αθανάσιος Ε. |
---|---|
Other Authors: | Ανέστης, Στυλιανός Ε. |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Αθήνα
Πύλες
2005
|
Subjects: |
Similar Items
-
Οι μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων Εργαστηριακό εγχειρίδιο μηχανικής τροφίμων
by: Λαμπρόπουλος, Αθανάσιος Ε.
Published: (2005) -
Θερμικές διεργασίες στη βιομηχανία τροφίμων/
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1984) -
Χημεία τροφίμων/
by: Τσατσαρώνης, Γεώργιος Χ.
Published: (1976) -
Τεχνολογία τροφίμων/
by: Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Published: (1986) -
Χημεία τροφίμων και ευφραντικών/
by: Γαλανός, Σπυρίδων Δ., 1927-
Published: (1949)