Λαζαρίδης, Χ. Ν. (2000). Μηχανική τροφίμων: θεμελιώδεις έννοιες-φαινόμενα μεταφοράς-λειτουργικές μονάδες. Θεσσαλονίκη: Γιαχούδη-Γιαπούλη.
Chicago Style CitationΛαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν. Μηχανική τροφίμων: θεμελιώδεις έννοιες-φαινόμενα μεταφοράς-λειτουργικές μονάδες. Θεσσαλονίκη: Γιαχούδη-Γιαπούλη, 2000.
MLA CitationΛαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν. Μηχανική τροφίμων: θεμελιώδεις έννοιες-φαινόμενα μεταφοράς-λειτουργικές μονάδες. Θεσσαλονίκη: Γιαχούδη-Γιαπούλη, 2000.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.