La cucina di un ospedale del Trecento: gli spazi, gli oggetti, il cibo nel Santa Maria della Scala di Siena/
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Italian |
| Published: |
Ospedaletto:
Pacini editore,
c2004
|
| Series: | Ospedali medievali tra carita e servizio
1 |
| Subjects: |
| Physical Description: | 112 p., [8] p. of plates : ill. (some col.) ; 19 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | Includes bibliographical references (p. 109-112). |
| ISBN: | 8877815736 |