Η πείνα στην ιστορία : έλλειψη τροφίμων, πενία και στέρηση - Newman, Lucile F.; Grossgrove, William; Kates, Robert W.; Κωνσταντινέα, Στέλλα (Ιστορία - Πολιτισμός : Πολύτροπον, 2006)