Μελέτη αποκρίσεως διστρωματικών λιπιδικών μεμβράνων με ενσωματωμένο DNA για την παρακολούθηση ουσιών διατροφικού ενδιαφέροντος σε σύστημα ενέσεως δείγματος σε ροή - μελέτη μήτρας δείγματος - Τσιμπούκη, Μαρία Ι. ([χ.ό.], 1999)