Μελέτη μεταβολικών επιπτώσεων, γονιδιακών μεταβολών και καρκινογένεσης μετά από χειρουργική παρέμβαση για αντιμετώπιση παχυσαρκίας , πειραματική μελέτη : διδακτορική διατριβή - Πατρικάκος, Παναγιώτης (2012)