Εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης και ιχθυελαίου από τα υποπροϊόντα της βιομηχανίας μεταποίησης ψαριών στα σιτηρέσια της τσιπούρας (Sparus aurata) και του λαβρακίου (Dicentrarchus labrax) - Κοτζαμάνης, Ιωάννης Π. ([χ.ό.], 2002)