Επίδραση μεμονωμένων μυκητοκτόνων και εντομοκτόνων δραστικών ουσιών στην αύξηση 6 εμπορικών στελεχών ζυμών οινοποίησης και μιγμάτων 2 ουσιών στην αύξηση του εμπορικού στελέχους: Saccharomyces cerevisae v. bayanus Fermol Blanc - Σωτήρχος, Δημήτριος ([χ.ό.], 2009)